太田百合子

太田百合子

(オオタユリコ)

こどもの城小児保健部技術主任。聖心女子専門学校非常勤講師。日本歯科大学東京短期大学非常勤講師。1983年東京家政大学家政学部栄養学科管理栄養士専攻卒。こどもの城では「小児保健クリニック」で栄養相談を行いながら、集団指導として太りすぎ児童のための教室や離乳食講座などの運営、指導者向け講習会などの企画を担当している。研究テーマは小児肥満と幼児食。TVの子ども向け番組や育児雑誌などでわかりやすい栄養指導を心がけている。著書に『幼児の食生活』(日本小児医事出版社)、『こどものダイエット』(女子栄養大学出版)などがある。(2013年03月28日現在)