
- B6判418ページ
- 20220119発売
- 価格 652円(税込)
- ISBN 9784408176741
2週間の特別休暇を北海道の旭川で過ごすことにした蒼太。そこで彼を待っているものは、素晴らしい食材? 自然? それとも…⁉
『富み久』を任された蒼太だったが、店の数字が伸びず、思い悩んでいた。 そんな蒼太が、銀座のど真ん中で偶然みたものは!?
親方から「『分』の方へ行ってくれ」と突然言われた蒼太はその真意をはかりかねたのだが…親方が教えたかった板場の修業とは!?
ある日、蒼太、山村、さつきの前で親方が『分け富み久』を作ることを宣言し、山村を板長に指名。そして『富み久』の板長には!?
あのグルメ集団『一握会』が『富み久』にも…。親方は少しも慌てず、「いつもの『富み久』の料理をだすだけだ」というのだが。
ある日閉店直後の『富み久』に現れた男は、蒼太の亡き父の修業仲間だった。函館から来た彼が生前の父に託されたものとは…!?
テレビの取材を通じて、将来の独立への思いを強くした蒼太。しかし、それは同時にさつきとの別れ!? そして、花ノ井もまた…。
親方と女将が突然関西旅行へ。留守中、さつきは若女将として店を切り盛りするが…アユ、イサキ、マナガツオなど夏の味覚満載!!
蒼太を追って北海道から上京してきた純子は、蒼太の後輩・須貝の彼女へのひたむきな思いに心を動かされ、交際を始めるのだが!?
業界で有名な料理人・嵐田が『富み久』に現れた。そして、意外なスタッフに声をかけて…。食欲の秋を彩るメニュー満載の必読編!
人情グルメコミックとして根強い人気を誇る「蒼太の包丁」、DXシリーズ第5弾。蒼太が初めて経験する食材、「マル」とは一体!
「蒼太の包丁」のDXシリーズ第4弾
ヒューマン・グルメコミックとして根強い人気を誇る「蒼太の包丁」のDXシリーズ第4弾。客同士でマグロ論争が勃発し、蒼太が。
人情コミックの総集編第3弾!
全41巻を誇る人気グルメ人情コミックの総集編第3弾。北海道から一人前の板前を目指し上京してきた、北丘蒼太の青春譚。
季節感あふれるメニュー重視で作品を厳選したDX版第2弾!
マンサンコミックス「蒼太の包丁」全41巻の豊富なコンテンツから季節感あふれるメニュー重視で作品を厳選したDX版第2弾!
作品を厳選、編集した美味しい1冊!
マンサンコミックス「蒼太の包丁」全42巻の豊富なコンテンツからメニュー(季節感)重視で作品を厳選、編集した美味しい1冊!