森崎繭香（モリサキマユカ）

フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。
大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業のレシピ開発やフードコンサルタント、雑誌・WEBへのレシピ提供やテレビ・ラジオ出演など、幅広く活躍中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った、家庭でも作りやすいおしゃれなレシピに定評がある。著書に『カップスタイルで簡単！スープの本』（枻出版社）、『塩レモンでつくるおうちイタリアン』（青春出版社）などがある。（2015年1月26日現在）