飛田和緒 （ ヒダ カズヲ ）

神奈川の海辺の町に越して８年目。夫と娘の３人家族のごはんを、せっせと作る毎日から、以前より、一層、季節のものや身近でとれる野菜や魚が気になるようになると同時に、素材と素直に向き合う楽しさを知る。日々のごはんは“無理しない、けれどもおいしいもの”を、モットーに今日も海の見えるキッチンに立つ。著書に『うちの冷蔵庫』（メディアファクトリー）、『飛田和緒のシンプルごはん便利帳』（東京書籍）、『子どものもの　子どものこと』（WAVE出版）など多数。（2012年10月4日現在）