医者に頼らない!糖尿病の新常識・糖質ゼロの食事術かまいけ式でスローエイジング!

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  • 四六判240ページ
  • 2007年11月30日発売
  • 価格 1,430円(税込)
  • ISBN 978-4-408-61162-4
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医者に頼らない!糖尿病の新常識・糖質ゼロの食事術

内容紹介

糖尿病・肥満・高脂血症を解決! 老化のスピードをゆるめる!
今までの食常識を覆す、驚きの食事術!!

糖質を摂らなければ、血糖値は上がらない。もちろん、糖尿病である人も糖質を摂らなければ糖尿病がよくなる。ごく単純明快な話だが、今の日本の医療ではこれを治療として行っていない。というのも、糖質が「人」に必要な三大栄養素と信じられているからだ。果たして「糖質」は本当に必要なものなのだろうか? 肥満・糖尿病対策として絶大な効果を発揮している「かまいけ式糖質ゼロ食」を開発した著者が、初期人類の主食と食生活の考察、医学的根拠、そして実践者たちに確認された数値の変化から、食事による糖質摂取は必要ないことを解説、さらに「脳のために不可欠」「体を動かすエネルギー源」といった「糖質神話」、「食事は一日三回」などの今までの食常識をことごとく覆していく。また「糖質ゼロ食」が、歯槽膿漏やガン、アルツハイマー病にも有効であり、老化のスピードをゆるめるとも説いていく。長年、糖尿病・肥満・高脂血症に悩んでいる人、メタボリック症候群の予防・改善をのぞむ人たちにとって必読であることはもちろん「糖質」を摂ることがいかに「不健康」であるかを知る衝撃の一冊。