アウトドア実践講座　簡単アウトドアクッキング

みなくちなほこ監修 （ ミナクチ ナホコ ）

ガルヴィ編集部編 （ ガルヴィヘンシュウブ 　 ）

キャンプの楽しみはなんといっても食べること！

でも、できることなら手間をかけずにおいしくいただきたいもの。本書は、ダッチオーブン、BBQ、スモーク、おつまみ、スイーツなど、７つのジャンルで140レシピを紹介。各レシピには時間と難易度をみやすいアイコン表記して紹介しています。人気のダッチオーブンや薫製料理に関しては、火加減やメンテナンス法、調理法なども詳しく紹介しています。
また食材の保存方法や、コンパクト収納術、特産品購入術など、キャンプを楽しむノウハウはコラムで紹介しています。アウトドアならではの調理器具の紹介や使い方なども充実しています。

基本は簡単クッキング。ジャンジャンつくってワイワイ食べ尽くしましょう！