「毎日食べたい!かんたん魚料理」書影

毎日食べたい!かんたん魚料理

水谷和生編著 ( ミズタニ カズオ )

A5判 96ページ

2003年06月20日発売

価格 1,430円(税込)

ISBN 978-4-408-59197-1

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さかなにはDHAやEPA、各種ビタミンも豊富で身体にいいとわかっていても、いざお料理しようと思うとつい難しい、面倒くさいと敬遠しがちでは? そこで、もっと手軽に、おいしく、見た目も美しく、魚料理のレパートリーが広がるように、石鍋裕、日高良実、杉田忠など、いま人気の超一流シェフに腕をふるってもらいました。家庭で、今日からすぐ作れるレシピが満載の一冊です。

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