内容紹介
「日本酒が好き」という人は多いが、あまたある日本酒の中から自分の好みを見つけるのは、至難の技。そこで実際に鼻を使って、舌を使って、五感を研ぎすませてたくさんの日本酒に対してきた利き酒名人の力を得て、日本全国の銘酒を10のタイプに分類。酒の香りや味わいがイメージできるように、分かりやすくガイドする。本書は、常々「自分の好みにあう日本酒に出会いたい!」という日本酒ファン必携の書。
「日本酒が好き」という人は多いが、あまたある日本酒の中から自分の好みを見つけるのは、至難の技。そこで実際に鼻を使って、舌を使って、五感を研ぎすませてたくさんの日本酒に対してきた利き酒名人の力を得て、日本全国の銘酒を10のタイプに分類。酒の香りや味わいがイメージできるように、分かりやすくガイドする。本書は、常々「自分の好みにあう日本酒に出会いたい!」という日本酒ファン必携の書。