バーベキューテクニックの極意! 改訂新版火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック

タグ
シリーズ
  • AB判112ページ
  • 2013年04月27日発売
  • 価格 1,026円(税込)
  • ISBN 978-4-408-32353-4
    • 在庫あり
オンライン書店で購入する
  • amazon
  • 楽天ブックス
  • 7ネットショッピング
  • honto
  • 紀伊國屋書店
  • e-hon
  • Honya Club
バーベキューテクニックの極意! 改訂新版

内容紹介

まさに完全無欠のマスターブック!

さあ、バーベキューを楽しもうと、いざ炭に着火……あれっ、なかなか炭に火がつかない。そんな経験、誰しもあるでしょ? そして未だに火おこしに苦戦している人もきっと多いはず。そんなときこそ役に立つのがこの一冊! 本書では、「焼き」を極めるべく、誰もが絶対に、スムーズに着火できる火おこしのテクニックから、食材別のウマい焼き方まで多彩に紹介。さらに、簡単でおいしいバーベキューレシピはもちろん、自分で作るオリジナルのたれ(なんと29種類も紹介しています!)などなど、基本的なテクニックから、初めて目にする仰天の内容まで、とにかく盛りだくさんでお届けします。その他にも、最新のバーベーキューグリル&焚き火グリル、バーベキューグッズの紹介、そして、バーベキューで便利なタープの設営方法や快適なスタイルの提案など、今までのバーベキュースタイルからステップアップして楽しんでみませんか?