体においしい食材＆レシピ　げんきごはん生活

卯野たまご著（ウノ タマゴ）

様々な身体の不調と戦う 痛快コミックエッセイ!!

「胃が痛い…」からはじまった身体の不調。「薬」ではなく、まずは「食べる」ことで改善を目指していく本書。「貧血」「冷え性」「肌トラブル」「便秘」「更年期障害」など、女性の身体の様々な不調に効果的な食材＆レシピを漫画＆イラストでわかりやすく紹介!!

■第１章　胃痛・風邪などの症状に効果的な食材＆レシピ
●10の症状とレシピ28品を紹介
たとえば「胃痛」に悩まされている方は、胃の粘膜を保護する作用がある「トマト」を使ったお料理はいかがですか。おすすめは「丸ごとトマトのダイスサラダ」です。レシピをご紹介しておりますので、ぜひお試しください。

■第２章　心身の疲れに効果的な食材＆レシピ
●15の症状とレシピ42品を紹介
たとえば「肩こり」に悩まされている方は、肩こり改善に効果的なEPAが豊富に含まれた「イワシ」を使ったお料理はいかがですか。おすすめは「イワシのぐるぐる巻き」です。レシピをご紹介しておりますので、ぜひお試しください。

■第３章　女性の不調に効果的な食材＆レシピ
●６の症状とレシピ17品を紹介
たとえば「貧血」気味の方は、鉄分を豊富に含んだ貧血予防に効果的な「ひじき」を使ったお料理はいかがですか。おすすめは「ひじきと豆腐の炒め煮」です。レシピをご紹介しておりますので、ぜひお試しください。

■第４章　美容に効果的な食材＆レシピ
●11の症状とレシピ31品を紹介
たとえば「肌あれ・ニキビ」にお悩みの方は、健康な肌を保つビタミンA、B2を豊富に含んだ「牛レバー」を使ったお料理はいかがですか。おすすめは「ノリノリレバートースト」です。レシピをご紹介しておりますので、ぜひお試しください。