京都人だけが知っている　本物の京の老舗144

TU・TI編集室編（ツチヘンシュウシツ ）

案内書に書かれ、全国に知られている看板倒れの店でなく、二百年と続き、伝統の技や味を維持している「これこそ本物」といえる京都だけにある店ばかりを紹介。