ふわふわ、とろ～り　半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ

信太康代著（シダ ヤスヨ）

いま大人気の“ふわとろ”

半熟カステラ・半熟ドーナツなど、外は香ばしく、中はクリーミーでとろっとした新食感のお菓子が今、大人気。そんな半熟スイーツを気軽におうちで作れるレシピブックです。焼きたて、あつあつのお菓子から、ひんやり、なめらかデザートまで、焼きっぱなしでOK、さまざまなバリエーションの半熟スイーツレシピが満載の１冊です。

■ふんわり、とろ～り編
●半熟カステラ(プレーン・コーヒー・黒糖)
●スフレ(バニラ・バナナ・ラズベリー)
●フォンダンショコラ　ほか

■なめらか、とろ～り編
●なめらかプリン(プレーン、マンゴー、マロン)
●クレームブリュレ
●スイートポテト　ほか

■“小さな”半熟スイーツ編
●チョコチップクッキー
●りんごゼリー　ほか