やさしい野菜づくり入門 育てる・食べる・見る家庭農園

小林五郎著（コバヤシ ゴロウ）

いわゆる‘野菜づくり’の本は数多く出版されていますが、土づくりからはじまる作業手順、野菜の種類に応じた作り方をイラスト、図表、写真を豊富に使って、解説した本書のような本は多くはありません。特に、＜おいしい野菜をつくろう！＞の章では、トマトやナスなどのベーシックなものから、タイムやバジルなどのハーブ類までの約80種類の野菜のそれぞれのつくりかたを詳しく説明しています。野菜づくりは難しさもありますが、野菜の毎日の生長は日々のストレスを忘れさせてくれます。また、運動不足を解消し、健康のためにもこれ以上の趣味はありません。この本を読んで、早速、家庭農園にチャレンジしてください。