30歳からの「おりこう食材」ダイエット “食”美人になるためのビューティ・レッスン

浜内千波著（ハマウチ チナミ）

体も心も転換期を迎える30歳。きちんとした食生活をして、健康的でいつまでもキレイにいたいもの。しっかり食べながら、ダイエットに成功するためには、食材選びがとても大切です。その中でも、低カロリーで、ビタミンやミネラルなどの栄養素をたっぷり含んでいる食材を、きちんと選ぶことがポイントになります。そんな理想な食材を、「おりこう食材」と呼びます。基本的に野菜はすべて、「おりこう食材」ですが、その中でも特に、いくつもの栄養素を持ち、しかも栄養素が高く、低カロリーのものを選びました。「おりこう食材」を上手に活用して、健康的なダイエットを、効率よく始めましょう。