健康長寿の常識・非常識

新居裕久著（アライ ヒロヒサ）

“医食同源”の祖であり、食いしん坊の現役の臨床医が書き下ろした、まさに目からウロコの健康本。

＜内容＞
●食文化のはっきりしない日本
●粗食は短命の元凶
●肉好きは元気で若々しい
●肉や脂肪を摂って痩せる
●ガンは野菜で予防
●新たな長寿県・長野県の秘密
●野菜をよく食べる韓国の健康づくり
●不老長寿にゲテモノを求めて
●サプリメント好きは短命に終わる
●血液のドロドロ化を防ぐ野菜と魚油効果
●肉やビールではない痛風の原因

などなど、健康長寿にかかせない知識が満載です。そして、カンタンにできてこれまた健康長寿にいい料理の40レシピが載っています。