マンサンQコミックス　蒼太の包丁　ザ・ベスト やさしさの味・料理人の使命編

本庄敬画（ホンジョウ ケイ）

末田雄一郎作（スエダ ユウイチロウ）

歩き始めた日々、思い出の人と味…!!

いつの日か、人の心に届く料理を…そう願い精進をつづける青年、北丘蒼太、20歳。北海道の静内から上京し、銀座の名店『富み久』の親方、富田久五郎に拾われることになるが…？　その出会いから、先輩・青柳との別れ、初めての後輩・須貝への想いなど、読者の胸を打った初期のエピソードを厳選!!　近所の小学校で『富み久』も参加のイベントを任された蒼太だったが、ちょっとした不注意で食材がメチャクチャになってしまった。責任者、また料理人として、蒼太はどう切り抜けるのか？　彼を助けたのは、故郷の思い出の味だった…鮭のチャンチャン焼きが美味しそうな「料理人の使命」。大相撲の力士・虎龍砲が優勝したら、祝勝会で30キロ以上の大魚“アラ”を鍋料理にさばく約束をした久五郎。腰の具合を心配した蒼太や、ひとり娘のさつきは、なんとか料理しないで済むよう考えるが、ついにその日が来てしまう「男の姿」。名作料理コミックの原点がよみがえるベスト版です！