「蒼太の包丁(26)」書影

蒼太の包丁(26)

末田雄一郎(スエダ ユウイチロウ)

本庄敬(ホンジョウ ケイ)

B6判 230ページ

2010年10月29日発売

価格 628円(税込)

ISBN 978-4-408-17278-1

品切

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銀座・板前修業日記

神楽坂の『花ノ井』に、不自然な時期に「助」として入った理由を富田の親方から聞かされた蒼太。動揺、そして葛藤。しかし、立ち止まってはいられない! 故郷の北海道へ飛び、魚が溢れる海に潜り、人の情けの温かさに泣き…目が離せない料理人伝説!