蒼太の包丁(14)

本庄敬画（ホンジョウ ケイ）

末田雄一郎作（スエダ ユウイチロウ）

銀座・板前修業日記

ついに煮方としての仕事を任され始めた蒼太。しかし、親方と山村が出した課題「タイのアラ炊き」は、蒼太に「煮る」ということの難しさを改めて認識させるものだった…。一方、突然現れた青柳は、蒼太にテレビ番組への出演を頼むのだが…!?